New Balance отличается от других спортивных компаний, таких как, например, Nike, тем, что производит большую часть своей продукции в США и Великобритании. У компании есть пять фабрик в США и одна в Великобритании. Часть производства не так давно была перенесена в Китай, но кроссовки по-прежнему собираются в США, что позволяет New Balance указывать на своей обуви «Made in USA».
Фабрику основали два брата: Ульдерико и Квинто Пистонези, а позже к семейному делу присоединились сыновья Ульдерико — Рокко и Эусебио, которые обучались искусству создания обуви и любви к ней у своего отца и дяди. Именно в этот момент фабрика, на которой тогда трудились 15 мастеров, получила свой первый крупный заказ на 2 000 пар классических мужских туфель. И никого из сотрудников не смутил тот факт, что для выполнения заказа в срок им необходимо было работать практически 24 часа в сутки без выходных.